冬天到了，又到了吃火锅的季节。约上两三个朋友，点上一锅浓浓的麻辣汤底，配上新鲜的肉、丸子和蔬菜。嗯~真香!但想必各位白风患者也知道，饮食是我们日常生活中非常重要的一环。
虽然我们总是强调不能随意胡吃海喝，但在适当的条件下，白癜风患者还是可以适当的饮食，娱乐，放松。那么白癜风患者要怎样吃火锅才能吃的健康，吃的实用呢?
锅底该如何选择?
麻辣红油锅底往往能带来味蕾和神经的双重刺激。煮熟的肉蘸满红油辣汁，入口过瘾，让人迅速升温，驱除严寒。但对于白癜风患者来说，麻辣锅底是不提倡食用的。过于辛辣刺激，容易影响身体代谢，阻碍白斑处黑色素细胞的合成，从而影响白癜风的恢复。
因此在挑选火锅锅底时，白白们尽量选择清汤锅底，清淡饮食，减少刺激。同时番茄锅底也要减少食用。因为番茄中富含大量的维生素C，它会抑制肠黏膜对铜离子的吸收，而且能降低血清铜氧化酶的活性，从而影响了酪氨酸酶活性，使黑色素合成减少。
食材该如何选择?
听说要吃火锅，很多白癜风就避之不及，认为火锅没营养，还会加重病情的发展。矫枉过正往往会失去生活的乐趣。其实只要科学地挑选火锅食材，多吃对黑色素细胞生长有益的食物，也是可以帮助白斑复色的。
白癜风患者火锅宜吃食材：猪瘦肉、鸭肉、菌菇类、部分绿色蔬菜、豆制品、鸡蛋、面食、土豆等。白癜风患者可适当挑选黑色类食物，例如：黑米、黑木耳、海带等。
白癜风患者火锅忌吃食材：西红柿、菠菜、海鲜、羊肉、韭菜、香菜等。患者在挑选蔬菜时，可查阅一下是否富含维生素C，维C是不能过度食用的哦!
白癜风患者火锅忌食蘸料：辣椒、大蒜、香菜、花椒、孜然等，可适当少量食用，不要多吃哦。
饮品该如何选择?
都说烧烤火锅配啤酒，但白癜风患者是不提倡饮酒的。饮酒后会导致身体局部气血功能异常，内环境紊乱。而白癜风患者本身就存在内环境紊乱、免疫力失衡的状况。因此，不建议白癜风患者饮酒。此外，碳酸饮料、橙汁等也要尽量避免，以免加速白斑发展。如果吃火锅的实在口渴的话，建议大家喝茶、温水、乳酸菌饮料等。
对于我们四川人来说，吃火锅是我们生活中必不可少的一样娱乐方式，但是为了自己的健康，白癜风患者也要适当忌口。良好的生活习惯、饮食习惯，再加上专业规范的治疗，才能帮助白癜风患者科学地复色!
